Mie Ayam
Mie Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam menggunakan 30 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam:
  1. Ambil Minyak ayam:
  2. Siapkan 300 ml minyak goreng
  3. Sediakan 100 gr kulit ayam
  4. Gunakan 4 siung bawang putih geprek
  5. Gunakan 4 siung bawang merah iris kasar
  6. Sediakan 3 cm jahe
  7. Sediakan 1 batang serai geprek
  8. Ambil 1 sdm ketumbar
  9. Gunakan Tumisan ayam
  10. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  11. Ambil 1/2 kg ayam (potong dadu)
  12. Gunakan Secukupnya ceker
  13. Siapkan Secukupnya air
  14. Gunakan Bumbu halus:
  15. Gunakan 6 siung bawang putih
  16. Sediakan 8 siung bawang merah
  17. Ambil 2 cm kunyit
  18. Siapkan 3 butir kemiri
  19. Ambil 3 cm jahe
  20. Sediakan Bumbu tambahan:
  21. Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
  22. Ambil 1 batang serai geprek
  23. Gunakan 2 lembar daun salam
  24. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  25. Siapkan 50 gr gula merah
  26. Gunakan Secukupnya garam
  27. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  28. Gunakan Secukupnya kecap manis n asin
  29. Ambil Kaldu bubuk (opsional)
  30. Gunakan Secukupnya garam

For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
  1. Goreng kulit ayam dan bahan lainnya hingga matang
  2. Tiriskan kulit ayam dan pisahkan dari minyaknya
  3. Giling bumbu halus, dan siapkan bahan lainnya
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak yg baru (bukan minyak ayam tadi), setelah wangi masukkan sedikit air. Setelah agak mendidih…
  5. … Masukkan ayam, gula merah beserta bumbu lainnya dan tambahkan air lagi
  6. Setelah mendidih, tambahkan kulit ayam yang sudah digoreng tadi, masak hingga matang
  7. Tambahkan daun bawang dan seledri, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa.
  8. Semur/tumisan untuk mi ayam selesai.
  9. Kalau suka berkuah, bisa tambahkan air, kalau suka kental masak hingga kuah menyusut dan kental. Siapkan mi telur yang sudah direbus dan diberi minyak ayam (aduk2). Boleh tambahkan sawi, rebus sebentar.
  10. Masukkan mi ke mangkok, tuangkan tumisan ayam beserta kuahnya, tambahkan keripik cabe dan cabe rawit giling ๐Ÿ˜ mi ayam siap untuk disantap ๐Ÿ

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!