Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Ambil Ayam (6 potong)
- Gunakan Tahu goreng (11 potong)
- Siapkan Bumbu halusnya :
- Gunakan secukupnya Mecin garam
- Gunakan 10 cabe rawit
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil 1/2 sdt ladaku
- Ambil 1/2 sdt kunyit (1 kunyit)
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Ambil 1 Jahe (uleg / geprek selera)
- Siapkan 1/2 Kencur (uleg / geprek selera)
- Ambil 3 Daun Salam
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Siapkan 1 sunkara yang praktis
- Sediakan 1 Lengkoas (bisa pakai bisa ga ya karna saya gda stok 😁)
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Ayam di rebus terlebih dahulu sampai mateng
- Uleg bumbu halus nya, goreng sampai wangi dan terakhir masukin sereh dan Daun salam sama Daun jeruk nya sampai mateng dan wangi harum
- Setelah itu kasih air sedikit sampai mendidih dan Tuang bumbu yang di masak tadi ke dalam panci biar gampang.
- Beri air secukupnya, masukan ayam dan tahu gorengnya rebus sampai mendidih.
- Setelah itu masukan santen / SUNKARA aduk rata masukaan rayco secukupnya dan tes rasa.
- Aduk terus hingga mateng
- Angkat dan siap di sajikan bersama kelurga 😊
- Selamat mencoba ya dan di tunggu review nya 😊 Terimakasih 😘
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
