Sedang mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Solo memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam Solo:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 1/2 sayap ayam (optional)
- Ambil 3 keping mie burung darah
- Ambil 2 ikat sayur sawi
- Siapkan Bumbu ayam :
- Ambil 1 bawang bombay uk.sedang
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Ambil 3 sdm saos saori
- Sediakan 1 sdm ladaku
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Sediakan 1 sdt royco sapi
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Ambil Penyajian 1 porsi :
- Siapkan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Resep Mie Ayam Solo - Mie ayam adalah menu makanan yang sangat populer di Indonesia. You have made the following selection in the MAPS. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
