Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Ambil 1/2 kg bawang prei
- Siapkan Bumbu Utuh :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang purih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 butir buah pala
- Siapkan 6 butir merica bulat
- Ambil Lainnya :
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 10 sdm kecap harus merk bang**
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Pastinya menggunakan bumbu dan rempah yang kuat. Resep Topping Mie Ayam Ala Abang-abang. Skrg g perlu bingung lagi kalau pgn bikin mie ayam di rumah, soalnya ini toppingnya enak banget cocok dilidah dan pas rasanyaa. Saya sudah recook bbrp kali dgn resep ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Rasanya enak, sedap mantap Tekstur mie kenyal dan tdk lembek. Apalagi dipadukan dgn topping tumisan ayam. Bener kayak yang di videonya ini rasanya mirip bumbu soto lamongan yang udah dikecapin :) Sebagai pencinta mie ayam 'abang-abang', Ayu Dewi melalui channel YouTubenya, membagikan resep mie ayam ini. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang (topping) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
