Sedang mencari ide resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic taste of Indonesian sate ayam, it has that flexibility in terms of convenience too.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate ayam:
- Sediakan 100 gram Ayam
- Siapkan 5 sdm Kacang
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Ambil 100 ml Air
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1/4 SDM garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 lembar daun purut
- Gunakan irisan Bawang merah mentah
- Sediakan irisan Cabai rawit
Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam:
- Bersihkan ayam, iris2 kecil-kecil, rendam dalam air jeruk nipis dan garam sedikit,untuk mengurangi amis
- Goreng kacang tanah dan cabai. Haluskan dan tambahkan gula merah. Pastikan lembut.
- Ulek bumbu halus,yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Tumis bumbu halus, tambahkan air.
- Masukkan adonan kacang. Tunggu hingga matang.tambahkan kecap kemudian angkat
- Ambil 1 sdm tambahkan 1 sdm air, aduk.rata, tambahkan lagi kecap manis secukupnya.
- Susun ayam dalam tusuk sate
- Lumuri dengan bumbu yang 1 sdm tadi, masukkan kulkas 1 jam agar merasuk bumbunya
- Panggang di atas panggangan grill hingga matang
- Sajikan dengan bawang merah iris dan cabai serta sambal kacang.
- Happy cooking
Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
