Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu maranggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan: - ayam fillet, potong-potong - kecap - margarin. Bumbu halus: - bawang putih - bawang merah - ketumbar - garam - gula merah - merica. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu maranggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam bumbu maranggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Maranggi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Siapkan 500 gr dada ayam, potong dadu
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan secukupnya Kecap manis, mentega, garam, merica
Pembuatan sate ayam bumbu maranggi khas purwakarta, cukup praktis dan mudah dalam mengolahnya. Untuk dapat mencicipi sate ayam bumbu marangg, bunda tidak harus pergi ke daerah Purwakarta Jawa Barat. Sudah banyak juga pedagang di Indonesia yang menjual sate ayam. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bumbu Maranggi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, madu, kecap manis & garam.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam, marinate minimal 1 jam (saya semalaman).
- Tusuk2 dengan tusuk sate yang sudah direndam sebelum nya agar tidak hangus jika di bakar.
- Bakar sate diatas arang (saya menggunakan teflon) sambil dioles dengan margarin + kecap.
- Sajikan sate dengan sambal kecap atau bumbu kacang.
Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Saya ada reses kl mau coba tpi. Kali ini IDN Times berbagi resep sate maranggi. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate maranggi (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮙᮛᮀᮌᮤ, Sunda: Saté Maranggi) adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
