Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Nasi Ayam Semarang, ini hampir mirip ama nasi liwet Solo. Ada yang memakai nasi gurih ada juga yang nasi putih biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi ayam Semarang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi ayam Semarang:
- Siapkan Nasi liwet
- Gunakan 1 cup nasi putih
- Gunakan 1 bungkus Santan kara kecil
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil Garam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Air
- Ambil Telur pindang:
- Gunakan Air
- Ambil Kecap manis
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 1 kantong teh celup (skip, dirumah habis)
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan 5 siung bawang merah,uleg,tumis
- Ambil 3 siung bawang putih,uleg,tumis
- Siapkan Penyajian: daun pisang
Resep Nasi Ayam Semarang yang Lezat. Nasi ayam yang akan kita buat kali ini merupakan makanan khas dari Semarang. Nasi ayam semarang adalah hidangan nasi pulen yang dimasak dengan menggunakan air santan sampai menjadi nasi aron dan kemudian di masak dengan. Lokasinya di Jalan KH Ahmad Dahlan, Simpang Lima, Semarang.
Langkah-langkah membuat Nasi ayam Semarang:
- Nasi liwet magiccom: masak beras seperti kita memasak nasi di magiccom tambahkan santan,air,garam,daun salam,daun jeruk dan sereh,masak hingga nasi matang,sisihkan
- Telur pindang: rebus telur ayam, kupas kulitnya
- Didihkan air masukkan telur ayam yang sudah dikupas,tambahkan daun salam,kecap manis,gula merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis,garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa,masak hingga telur berubah warna,matikan api,sisihkan
- Penyajian : tata nasi liwet diatas piring saji,tata sambel goreng labu Siam,telur pindang dan opor ayam disampingnya,taraa…nasi ayam Semarang siap untuk disajikan 🤗💞
Tempat makan di Semarang yang pertama yang bisa kamu coba yaitu Nasi Ayam Bu Widodo. Jika kamu belum mengetahui mengenai nasi ayam, sebenarnya mirip dengan nasi liwet khas kota Solo. Yang membedakan dengan nasi liwet khas Solo yaitu terletak pada kuahnya, Nasi liwet menggunakan kuah aren, sedangkan nasi ayam menggunakan kuah berupa opor kuning. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Kuliner nasi ayam ini cukup mudah ditemukan di Semarang pada malam hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi ayam semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
