Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam Crispy:
- Gunakan 450 gr Ayam Giling/Cincang
- Gunakan 150 gr Tepung Tapioka
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Siapkan 2 batang Daun Bawang,iris
- Siapkan Tusuk Sate secukupnya
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Siapkan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Kaldu Bubuk
- Ambil 2 buah Putih Telur
- Siapkan 1 buah Kuning Telur
- Gunakan Bahan Baluran :
- Siapkan 2 buah Putih Telur,kocok lepas
- Siapkan Secukupnya Tepung Panir
Contohnya, selain bisa diolah menjadi makanan, ayam juga bisa diolah menjadi camilan seperti sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Masukan bawang putih, bawang merah dan ayam kedalam food processor. Lalu blend hingga halus, tambahkan lada bubuk,garam,gula pasir, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata.
- Tuangkan ayam kedalam wadah bersih lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap,sambil diaduk rata.
- Oleskan tangan dengan minyak,ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Dinginkan.
- Balur sempol satu persatu kedalam kocokan putih telur dan tepung panir.
- Setelah itu goreng sempol sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan sambal favorit.
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
