Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. For example: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu kacang
- Ambil 1/4 kg kacang tanah (bisa dikurangi)
- Siapkan 3 bh gula jawa
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 10 sdm kecap manis (sesuaikan)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Topping
- Siapkan Irisan bawang merah
- Sediakan Cabai rawit
Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental.
Langkah-langkah membuat Sate ayam:
- Potong daging ayam sesuai keinginan. Beri perasan jeruk nipis (5 menit).
- Ulek bumbu marinasi. Geprek sereh utk kuas, tambah minyak + kecap. Dilumurkan ke ayam kemudian ditusuk.
- Bakar ayam sambil dioles bumbu marinasi sampai kecoklatan.
- Goreng kacang sampai coklat. Blender kacang + bawang merah + bawang putih + kemiri + air secukupnya.
- Tumis bumbu kacang dengan minyak tambah gula jawa + kecap + garam. Sajikan dengan irisan bawang merah + rawit.
Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia. Perpaduan rempah khas Indonesia dan ekstrak tiram super gurih, yang digunakan. Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
