Sedang mencari inspirasi resep sate ayam madura (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura (bumbu kacang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam madura (bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. resep sate ayam madura dan cara membuat sate ayam bumbu kacang lengkap dengan tips membakar sate ayam agar matang merata dan resep Sajian sate ayam khas Madura ini cocok loh untuk bakaran di acara tahun baru nanti. Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam madura (bumbu kacang) memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam madura (bumbu kacang):
- Siapkan 1 kg Dada ayam
- Ambil Bahan marinasi :
- Sediakan 2-3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm kecap manis (aku ABC)
- Sediakan Bahan bumbu kacang :
- Gunakan 5 sdm Kacang yg sudah di goreng
- Siapkan 3 buah Kemiri sangrai
- Sediakan 3 Bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 2 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Minyak untuk tumis bumbu
- Ambil 1 buah Jeruk limau
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap (aku totole jamur)
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Air secukupnya (sesuaikan kekentalan yg diinginkan)
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Ciri khas dari bumbu sate Madura adalah dengan adanya kemiri yang membuat rasanya gurih dan nikmat!.
Cara membuat Sate ayam madura (bumbu kacang):
- Potong dadu dada ayam
- Uleg halus/blender bumbu marinasi, masukkan ayam yg sudah di potong. Aduk rata & diamkan ± 20-30 menit agar meresap sempurna
- Siapkan bahan bumbu kacang kalian bisa uleg kalo masih mau keliatan kacangnya sedikit, tapi kalo mau halus banget bisa pake blender. kemudian siapkan wajan & minyak untuk menumis bumbu kacang. Masukan air perlahan ya jangan langsung semua, & di sesuaikan aja kekentalannya seperti yg kalian mau. Terakhir masukkan jeruk limau aduk sampai rata. Koreksi rasa. (Oya tumis bumbuny api kecil ya biar ngga gosong)
- Bakar sate sampai matang. Sambil menunggu sate, siapkan bumbu kacang ambil 2 sdm lalu berikan kecap manis ± 1sdm campur rata. Jika sate sudah matang campurkan dengan bumbu kacang & bisa di hidangkan menggunakan nasi/ lontong
Rahasia Sate Ayam Bumbu Kacang Empuk Gurih Nagih Sedap Banget. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep sate ayam madura enak dan nikmat.sate ayam Madura yang terkenal dengan khas bumbu kacang nya yang enak di. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam madura (bumbu kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
