Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Dijamin deh rasanya bikin kamu gak mau berhenti makan. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Resep sate ayam manis yang mudah dilakukan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Manis:
- Gunakan 500 g Daging ayam fillet (dada/paha)
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 50 ml Susu cair
- Siapkan 1 keping Gula merah, sisir
- Ambil secukupnya Garam, Gula pasir dan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 🍡Bumbu Halus :
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm Ketumbar sangrai
- Ambil 1 batang Serai, ambil bagian putihnya
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 🍡Olesan :
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Margarin
Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Khas Bali enak lainnya. Disajikan dengan sambal kacang dan kecap manis. Baca juga : Resep Sate : Satai Ayam Manis. Dengan menjalankan usaha makanan menggunakan gerobak akan Analisa Usaha Sate Ayam Gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Manis:
- Pukul2 fillet ayam hingga agak pipih, lalu potong2 dadu sedang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, matang dan berwarna kecoklatan.
- Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan air jeruk nipis. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa ya. Matikan api dan tunggu bumbu tidak terlalu panas.
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam potongan ayam, aduk hingga tercampur rata.
- Rendam tusuk sate dalam air supaya ketika nanti dibakar tusuk sate tidak mudah gosong. Tusuk daging ayam dengan tusukan sate. Lakukan hingga daging habis. Simpan sate dalam wadah tertutup/wadah lain lalu tutup dengan plastik wrap. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 2 jam atau semalaman supaya bumbu meresap. Saya semalaman jadi besoknya tinggal panggang aja.
- Campur bahan olesan jadi satu, aduk rata.
- Susun sate diatas teflon, panggang sate sambil dioleskan dengan bahan olesan.
- Balik sate sambil dioles lagi dengan bahan olesan. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.
Sate babi dan sate ayam biasanya disajikan dengan saus kacang, yang banyak tersedia di berbagai toko makanan ringan dan pasar swalayan. Sate kambing dengan kecap manis tersedia di rumah. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Saya suka bumbu yang terasa sedikit manis, tapi jika anda kurang suka cita rasa manis maka skip. Description: Hari minggu, rada santai, karena tidak banyak kegiatan, anak anak juga tidak Sate Ayam Khas Madura. Blog kuliner berisi kumpulan resep enak dan mudah dipraktekkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
