Bunda sedang mencari ide resep korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Korean style pork cutlet (Donkkaseu: 돈까스). CARA BUAT AYAM GORENG KOREA PEDAS Korean spicy chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang Saya pernah makan korean spicy chicken ni di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:
- Ambil 1 dada ayam fillet (potong memangjang)
- Siapkan Bahan marinasi
- Sediakan 4 bawang putih dihaluskan
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Bahan baluran ayam
- Siapkan 1 telor kocok lepas
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan Sauce
- Gunakan 1 sdm saus tomat (me del monte)
- Sediakan 2 sdm saus sambal (me belibis)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 20 g / 1 sachet madu
- Sediakan 1 sdm wijen kering (saya skip)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Spicy Korea chicken ni adalah ayam yang digoreng rangup dan disalut dengan sambal yang pedas manis dan dihias dengan taburan bijan. Madu, gula dan juga cuka boleh ditambah atau dikurangkan mengikut selera masing-masing. Resep Ayam Pedas yang membuat kamu dijamin tambah nasi terus. Ayam goreng pedas Korea di NeNe Chicken.
Cara menyiapkan Korean Spicy Chicken Gangjeong / Ayam Goreng Madu Pedas:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi dengan bawang putih halus, garam dan merica. Masukka kulkas selama 30menit.
- Siapkan bahan baluran: kocok lepas telur dengan garam. Sisihkan. Campur tepung sisihkan. Ambil ayam, lalu masukkan kocokan telur ke wadah berisi ayam, campur rata.
- Panaskan minyak, ambil satu persatu ayam yang sudah dibalur telur, balur kembali ke dalam tepung langsung goreng. Lakukan seperti itu sampai ayam habis. Ayam digoreng 2x. Sesi pertama goreng ayam sebentar saja sampai warna menguning. (Seperti gambar 1). Tiriskan sampai ayam dingin. Baru goreng kembali sesi 2 sampai ayam kecoklatan (seperti gambar 2). Tiriskan.
- Sementara menggoreng ayam siapkan bahan saus, campur dalam 1 wadah (kecuali bawang putih, minyak, madu)
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan, baru masukkan campuran saus. Masak sampai saus meletup, lalu kecilkan api, masukkan madu. Aduk rata masak sebentar, matikan api lalu masukkan ayam tepung, aduk sampai merata. Sajikan di piring, taburi dengan biji wijen.
Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda. Nak makan dengan keju cair pun ada! Antaranya ialah Jerk BBQ Chicken, Korean Charboiled Chicken, dan Gangjeong Chicken. Hidangan 'signature' di Hyosun Korean Friend Chicken termasuklah Honey Fried Chicken, Spicy. Kemudian goreng ayam tadi tapi pastikan api slow ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean spicy chicken gangjeong / ayam goreng madu pedas yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
