Lagi mencari inspirasi resep sate ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate Paling Enak yg Sate asli Madura kalo menurut saya. Jd Sy sering bikin sendiri Krna Klo beli Bumbunya dikit. nahhh klo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Madura memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Ayam Madura:
- Ambil 2 paha boneless dengan kulit, potong dadu
- Gunakan Marinasi
- Siapkan secukupnya Lada, garem, kaldu jamur
- Sediakan 2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm Minyak
- Siapkan Saus kacang
- Ambil 1 sdm tamarin
- Siapkan Gula jawa 1/4-1/2 lingkaran
- Ambil 150 gr Kacang giling
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 Cabe merah keriting
- Gunakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam. Madura sangat terkenal dengan cita rasa Sate Ayam Madura-nya yang sangat khas dan legendaris. Hampir semua daerah di Indonesia terdapat penjual makanan satu ini. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Madura:
- Potong ayam dadu
- Balur dengan bumbu marinasi dan diamkan semalaman
- Untuk bumbu kacang, blender bawang merah, bawang putih dan cabai (Boleh tambahkan air)
- Masak diatas kompor sampai bau langunya hilang
- Tambahkan tamarin, gula jawa(sesuai selera mau manisnya seberapa), dan kacang yg sudah digoreng dan digiling
- Masak sampai semua tercampur rata (tambahkan air) dan mengental
- Tusuk ayam yg sudah dimarinasi dengan bumbu. Jangan lupa tusuk satenya dicuci or diseduh pake air panas dulu yaa….biar lebih bersih 😊
- Bakar sampai hampir matang
- Oleskan bumbu kacang yg sudah dicampur dengan minyak goreng dan kecap manis.
- Bakar sampai matang, sajikan dengan bumbu kacang, kecap manis, acar timun, tomat dan emping.
- Taburi dengan bawang goreng. Dapat dimakan dengan nasi putih hangat atau lontong.
Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan. Resep sate ayam madura sederhana dan bisa anda pelajari dengan mudah. Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam. Sate memang cocok dinikmati dalam berbagai suasana. Mau pagi, siang, sore, atau malam semuanya cocok untuk menyantap sate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
