Lagi mencari ide resep ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Aha! cocok nih buat ayam paha yang tinggal dikit.:P Ini tadi saya ceki-ceki cara masak ala Singapore/ Chinese style. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru kemudian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam telur asin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam telur asin:
- Siapkan 150 grm tepung terigu
- Gunakan 50 grm tepung tapioka
- Sediakan 2 btr telur asin
- Gunakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Siapkan 4 btg cabe merah keriting
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
Resep Creamy Ayam Telur Asin (Ala resto) Anti gagal. PR masak Ayam salted egg yang creamy , bikin Dieet gagal, nasi sebakul bisa habis. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata.
Cara membuat Ayam telur asin:
- Potong dada ayam sesuai selera lalu taburin lada,garam diamkan 5 menit
- Cincang bawang merah dan bawang putih. Cabe rawit dan cabe keriting d pot halus
- Siapkan tepung terigu yg telah di campur lada kaldu jamur dan garam serta tepung tapioka yg telah d campur air
- Setelah 5 menit ayam filet d masukan ketepung terigu lalu celupkan ke tepung tapioka bs d uang smp 2x lalu d goreng sampai kuning kecoklatan
- Tumis bumbu kering (bawang merah,putih,cabe,daun bawang) dengan mentega campur minyak kalu masukam telur asin yg sdh di haluskan.lalu bumbu prlengkap (gula,garam,lada,kaldu jamur) dan sedikit air.setelah itu koreksi rasa dan mskan ayam yg sdh digoreng
Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
