Sedang mencari inspirasi resep ayam saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Salted egg sauce itu sendiri terbuat dari kuning telur asin yang dilumatkan, lalu dicampur dengan mentega dan dicairkan dengan susu atau santan baru. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Telur Asin menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saus Telur Asin:
- Siapkan 1/4 kg Daging ayam (fillet)
- Ambil 1,5 bks Tepung Sajiku
- Ambil 1 mangkok kecil Air es
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil 2 butir Kuning telur asin
- Sediakan 3 sdm Margarin
- Gunakan 200 ml Susu UHT putih
- Siapkan 2 butir Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 5 buah Cabai rawit (kalo mau lebih pedes tambahin aja)
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis / Jeruk lemon
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Sdh lama pengen mkn buncis baby. Disini kalau ada pun dr Jawa. Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin - Fried Chicken Salted Egg.
Cara menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:
- Potong-potong daging ayam sebesar ukuran dadu.
- Haluskan 1 buah bawang putih. Balurkan pada daging ayam yg telah dipotong dadu. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Masukkan ke Freezer sekitar 10 menit.
- Setelah dikeluarkan dari freezer, balurkan ayam ke dalam tepung sajiku, lalu celupkan ke air es (ini hanya dicelupkan saja tidak perlu sampai tenggelam lama), lalu balurkan lagi ke dalam tepung sajiku. (Tips: jika ingin tepung lebih tebal, lakukan cara ini berulang kali hingga diperoleh ketebalan yg diinginkan). Lakukan hingga semua potongan ayam habis.
- Tuang minyak goreng secukupnya. Goreng ayam yg telah ditepungin hingga kuning kecoklatan, kemudian sisihkan.
- Membuat saus telur asin : Panaskan margarin, campurkan satu sendok minyak goreng.
- Masukkan 1 buah bawang putih yg telah dicincang halus dan cabai rawit yg telah diiris tipis.
- Setelah harum, tuangkan telur asin dan susu UHT. Aduk hingga rata.
- Beri perasan jeruk nipis, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam.
- Setelah matang matikan kompor, lalu beri potongan daun bawang. Sajikan
Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Oh iya, tekstur Royco ayam saus telur asin ini tidak sama seperti bumbu penyedapnya. Teksturnya lebih seperti bubuk, sehingga saat dimasak pun Dijamin Kriuknya! Beli Royco Ayam Saus Telur Asin Terbaru di Sini! Itu dia reviewnya, buat kamu yang penasaran sama rasanya langsung saja beli.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
