Lagi mencari inspirasi resep ayam bacem pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bacem pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika Anda bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, masakan ini cocok Anda coba membuatnya yaitu ayam bacem balut daun pandan. Salah satunya adalah resep bacem ayam. Selain tampilannya lebih unik karena sajian ayam Nah, untuk para ibu yang belum pernah mencoba resep ayam bacem dengan memakai daun pandan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bacem pandan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam Bacem Pandan memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bacem Pandan:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung (sy: 1/2 ekor ayam kota)
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubur
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 sdm Gula merah
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Daun Pandan sesuai jumlah potongan ayam
Ayamnya di bacem, baru di bungkus pandan, kemudian di goreng. Kalau versi Thailand, Ayam di Berikut cara membungkus ayam dengan pandan ya teman-teman, semoga jelas ya step by stepnya. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya.
Cara membuat Ayam Bacem Pandan:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Rebus ayam dengan air sampai ayam terendam semua. Masukan bumbu halus.
- Masukan ketumbar bubuk, lengkuas geprek serta garam dan gula.
- Masukan juga daun salam. Beri gula merah dan kecap manis.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk rata sampai air menyusut setengah. Matikan api.
- Angkat ayam yang sudah agak dingin. Ikat dengan daun pandan. Ikat sekehendak hati saja yang penting ikatannkuat dan kencang tidak terlepas ketoka digoreng.
- Masukan kembali ayam ke dalam air rebusan. Rebus sampai air menyusut. Tiriskan ayam.
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Goreng sebentar saja. Angkat, tiriskan serta tata dipiring saji. Selamat menikmati 😍🤗
Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Ati Ayam Goreng Pandan sangat menggugah selera makan keluarga di rumah. Apalagi disajikan dengan ikatan daun pandan yang wangi, semakin menambah kenikmatan ati ayam ini. Nah itulah resep yang berbahan dasar ayam, santap menu makan anda dengan membuat ayam goreng bacem ini bersama keluarga anda. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bacem Pandan yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
