Lagi mencari inspirasi resep salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saus Telur Asin ini Super Creamy & Super gampang buatnya! Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Bahan-bahan yang dipersiapkan cukup sederhana, mudah didapat, tidak mahal, dan hasilnya mirip seperti masakan di restoran, lho!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin):
- Ambil 400 gr dada ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu pencelup ayam
- Sediakan 8 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 150 ml air (kurang lebih)
- Sediakan Bumbu kering
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna
- Ambil Bahan saus telur asin
- Sediakan 4 butir telur asin
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan Daun bawang dan cabe merah untuk taburan
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).. juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Lihat juga resep Salted egg chicken simpel enak lainnya. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce.
Cara membuat Salted Egg chicken (ayam goreng saus telur asin):
- Bersihkan daging ayam, lalu fillet, dan beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 5 menit
- Lalu campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air sebagai bumbu pencelup ayam. Masukkan daging ayam ke campuran tepung tersebut. Di wadah lain siapkan tepung bumbu untuk lapisan kering ayamnya. Lalu masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu, remas2, lalu goreng dengan minyak panas
- Goreng sampai matang
- Untuk membuat saus telur asin, siapkan telurs asin, ambil kuningnya, hancurkan. Sebagian putihnya bisa dicincang untuk dicampurkan, tapi kalau ga suka boleh skip ya.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Lalu masukkan kuning telur asin
- Aduk2 sampai tercampur dan mulai larut, lalu beri air, garam, dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah digoreng tadi beserta putih telur asin yg sudah dicincang
- Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Sajikan dengan taburan daun bawang dan cabe merah
Tekstur yang creamy dan gurih, unik memang cocok dipadukan dengan berbagai hidangan. Titipku.com - Salted egg chicken adalah menu ayam goreng saus telur asin yang mana belakangan ini sedang naik daun di kalangan anak muda kota besar di Indonesia. Tidak heran jika banyak restoran, kafe, bahkan kedai kopi yang menyajikan menu kekinian tersebut. Berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, salted egg chicken ditawarkan sedikit cukup mahal. Resep Cara Memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin / Fried Chicken Salted Egg Recipe mirip seperti yang di restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan salted egg chicken (ayam goreng saus telur asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
