Bunda sedang mencari inspirasi resep bacem tempe ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Ayam-Tempe Bacem. #BancakanOnlineBarengCookpad Ini salah satu menu andalan, kalau sudah kumpul rame-rame.hm. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem tempe ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bacem tempe ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Bacem tempe ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem tempe ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 papan tempe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ketumbar (sangrai)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 80 gr gula merah
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dgn 50ml air dn saring
- Siapkan secukupnya garam,gula pasir,penyedap dan kecap manis
Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah. Inilah resep bumbu tempe bacem yang dilengkapi dengan cara membuat masakan tempe bacem goreng jogja yang enak dan Tempe bacem mempunyai cita rsa yang khas yakni manis dan gurih. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Bumbu bacem adalah resep khas Jogjakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem tempe ayam:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar. geprek lengkuas
- Masukan air kelapa ke wajan/panci masukan bumbu halus aduk dan bumbu2 lainnya.
- Lalu masukan tempe dan ayamnya masak hingga air sat dan bumbu meresap. selesai
Masukkan juga bahan yang akan dibacem baik tahu, tempe, ayam, dsb. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam. Ayam bacem. tempe bacem tanpa air kelapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
