Lagi mencari inspirasi resep ayam, tahu dan tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam, tahu dan tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam, tahu dan tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam, tahu dan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam, tahu dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam, Tahu dan Tempe Bacem memakai 18 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:
- Siapkan 1 1/2 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong 4-6 bagian
- Gunakan 8 potong tempe
- Siapkan 8 potong tahu putih
- Sediakan 300 mL air kelapa
- Sediakan 1 L air
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 3 mata asam Jawa
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 iris lengkuas, memarkan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 75 gram gula Jawa (boleh ditambah kalau suka lebih manis)
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm biji ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdm garam
Salah satu jenis olahan tahu dan tempe yang sangat terkenal diantaranya adalah resep tahu tempe bacem. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam, Tahu dan Tempe Bacem:
- – Didihkan air dan air kelapa bersama ayam, tahu, tempe, bumbu halus, kaldu bubuk, asam, daun salam, lengkuas, margarin dan garam secukupnya. - – Setelah setengah empuk, tambahkan gula Jawa. - – Masak kembali hingga empuk dan kuah habis. Tiriskan. - – Siapkan wajan penggorengan, goreng hingga cokelat keemasan dengan api besar. - – Tiriskan dan sajikan dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan. - - 6-8 porsi
Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Resep Tempe Bacem Spesial Enak Bikinan Resep Mami (vidio Cara Membuat Tempe Bacem). Tempe, tahu dan telur adalah tiga lauk yang selalu hadir menemani nasi di piring ketika kami semua masih tinggal di Paron, harganya murah, bergizi dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam, tahu dan tempe bacem yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
