Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 1 btang sere
- Sediakan 2 helai daun salam
- Ambil 1/2 butir kelapa tua
- Gunakan Penyedap
- Ambil 1 btir gula jawa
- Siapkan bumbu halus*
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor ayam:
- Potong kecil" Daging ayam, cuci bersih, tiriskan
- Haluskan bumbu, tumis smpai wangi, baru masukkan gula Jawa, sere dan daun salam,
- Parut kelapa dan ambil santanny,
- Stlah bumbu matang, masukkan daging ayam dan masukkan sedikit air untuk mematangkan ayam,
- Masukkan santan, aduk terus, spya santan tdk pecah, cek rasa, matikan api, taburi bawang goreng,
- Sajikan
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
