Sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
- Gunakan 1 kg daging sapi (saya pakai 600 gr aja, boleh diganti ayam juga enak kok)
- Sediakan 500 ml susu UHT (greenfield)
- Sediakan 1.5 liter air
- Ambil 500 gr kentang (pot kotak lalu digoreng, tiriskan)
- Sediakan 3 bh tomat merah (potong kotak)
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 btg seledri
- Siapkan Secukupnya jeruk kunci/ limau
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya emping melinjo
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
- Presto daging sapi kurang lebih 15 menit
- Bumbu2 terlebih dahulu disangrai, tambahkan 1 sdm minyak goreng, sangrai hingga wangi dan layu, lalu dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu pelengkap, tumis lagi hingga wangi…masukkan kedalam rebusan daging, masak hingga mendidih..lalu masukkan susu + kentang yang sudah digoreng + tomat + garam + gula + merica dan kaldu jamur, setelah mendidih cicip dan koreksi rasa
- Kalau sudah oke matikan api..pindahkan soto kemangkok…beri taburan daun bawang + daun seledri + bawang goreng + emping melinjo + perasan jeruk kunci….sajikan
- Untuk sambal bisa pake sambal korek..liat diresep saya : sambal korek
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
