Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung untuk anak pilek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung untuk anak pilek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika mendengar menu sop lalu jangan mengira sop ini lengkap berisi ayam suwir dan aneka sayuran. Sebab ciri khas sajian ini adalah sop ayam lengkap dengan tulangnya, tanpa sayur, berkuah super lezat dan gurih, dan bertabur irisan daun seledri. Sop ini biasa disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung untuk anak pilek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kampung untuk anak pilek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam kampung untuk anak pilek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek:
- Gunakan 1/4 ekor daging ayam kampung
- Sediakan 2 buah wortel (potong dadu)
- Siapkan Secukupnya Makaroni spiral (direndam air terlebih dulu)
- Ambil Secukupnya brokoli (potong kecil)
- Sediakan Secukupnya bunga kol (potong kecil)
- Ambil 1 tongkol jagung manis (sisir)
- Siapkan Daun loncang seledri (biarkan utuh tidak perlu dipotong)
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus (mengandung anti peradangan)
- Gunakan 3 cm jahe (diparut) - mengandung antivirus untuk mengurangi flu
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya him salt
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Ayam kampung yang memiliki cita rasa gurih memang tidak memerlukan bumbu yang neko-neko untuk menjadikannya masakan lezat. Favorit Ibu saya adalah mengungkep ayam bersama bumbu berupa ketumbar, bawang putih, garam, jahe, kunyit dan sedikit air asam hingga empuk dan matang. Fokus lah untuk menentukan arah usaha ternak ayam kampung. Fokus yang dimaksud yaitu memiliki perencanaan yang matang, ulet dan gigih dalam proses, dan mampu mengelola keuntungan.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Kampung untuk Anak Pilek:
- Rebus daging ayam terlebih dulu sampai empuk (supaya kaldu keluar, gunakan api sedang) dan tambahkan parutan jahe.
- Setelah daging ayam empuk, angkat dan potong kecil - kecil
- Sementara itu, air rebusan daging ayam tsb / kaldu ayam akan kita gunakan untuk membuat sop
- Masukkan bawang putih, daun loncang seledri, tomat, tunggu sampai mendidih lagi
- Setelah mendidih masukkan wortel, jagung manis, potongan ayam, makaroni
- Setelah agak empuk, masukkan brokoli dan bunga kol
- Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, him salt – koreksi rasa
- Setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi selagi hangat. Selamat mencoba moms 😊
Keuntungan perlu dikelola agar jumlah modalnya terus bertambah dan hasil usahanya dapat. Anak-anak ayam dipelihara didalam kandang khusus dan diberi pakan sesuai dengan kebutuhannya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung untuk anak pilek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
