Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Betawi memang identik dengan kuahnya yang mengandung santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam (tanpa santan dan susu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
- Sediakan 1/2 kg Dada Ayam Fillet + Paha Ayam
- Sediakan 3 Biji Kentang
- Sediakan 2 Batang Sereh
- Ambil 1 Ruas Jahe (geprek)
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 4 Sdm Fibercreme
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 Butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 3 Bawang Putih Kating
- Ambil 7 Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Sdt Jinten
- Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
- Ambil Bumbu Indofood Soto Ayam
- Sediakan Bumbu Sambal:
- Gunakan 15 Cabe Setan
- Ambil 2 Kemiri (sangrai)
- Ambil Bahan Tambahan:
- Gunakan Tomat potong memanjang
- Sediakan Emping
- Gunakan Bawang Merah Goreng
Resep kali ini adalah SOTO BETAWI SUSU. Mumpung ngumpul kelg.di rumah, bikin ini akh#dirumahaja#. Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu). Soto betawi ayam ini adalah salah satu menu favorit mama ku yang super.
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
- Rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang diinginkan, saya pakai air full
- Potong dadu kentang dan goreng sampai kuning keemasan
- Setelah menghaluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas, tumis bumbu sampe benar-benar harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam
- Masukkan fibercreme, test rasa. Jangan lupa rebus cabe setan untuk sambal pendamping. Rasanya benar-benar menggugah selera makan. Selamat mencoba 🤩
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu. Cara membuat soto ayam Betawi : Langkah pertama, haluskan semua bumbu yang sudah disebutkan di atas mulai dari bawang merah, bawang putih, kunyit Di sini, jangan buang air rebusan ayam karena ini mengandung kaldu yang enak. Ada baiknya tambahkan santan dan bumbu tumis ke dalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
