Sedang mencari inspirasi resep sop ayam rempah khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam rempah khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam rempah khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Sop ayam tulang ala padang. tulang ayam, wortel, oyong, kayu manis, cengkeh, tomat, Daun bawang (), Daun seledri (). Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam rempah khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Rempah Khas Padang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Gunakan Ayam dada fillet tanpa tulang
- Sediakan 1 buah wortel besar
- Ambil 8 batang buncis
- Sediakan 2 genggam kecil macaroni elbow
- Sediakan Daun bawang seledri
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bunga lawang
- Ambil 2 kapulaga
- Gunakan 2 cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan Sejumput parutan biji pala
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Opor ayam khas Padang harus anda coba. Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica.
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam.
- Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis.
- Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk.
Opor ayam Padang sudah selesai dibuat, anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng di atasnya. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam. Jenis rempah ini memiliki rasa khas sedikit pahit dan berbau harum seperti rumput kering dan bersifat antiseptik, dikarenakan kandungan kimia bernama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam rempah khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
