Lagi mencari inspirasi resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (versi ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi (versi ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Betawi (Versi Ayam Kampung) enak lainnya! Home / All Recipes / Indonesian / Soto Betawi - Jakarta Beef Soup. Soto Betawi - Jakarta Beef Soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi (versi ayam) memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Ambil 1 bks kara instan kecil
- Gunakan >> bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang seledri
- Siapkan bawang goreng
- Ambil kentang,emping
- Sediakan sambel cabe,limo
- Gunakan >> bumbu ulek
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawamg merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Siapkan 1 sdm jinten sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil >> bumbu alung
- Siapkan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Gunakan 2 batang kecil pendek kayu manis
- Ambil 1 kembang lawang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 5 biji cengkeh
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Jika mengunjungi DKI Jakarta, maka akan tersedia banyak warung dan restoran yang menjual soto Betawi di sepanjang jalan.
Cara membuat Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…ππππ nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Kuliner satu ini wajib dicoba oleh pengunjung yang datang ke DKI Jakarta. Soto merupakan salah satu makanan yang tidak sulit ditemui, termasuk di Bekasi. Ada beragam macam soto di Bekasi yang bisa dinikmati seperti soto mie, soto betawi, soto soka, soto ayam dan lain sebagainya. Harga yang ditawarkan untuk menikmati semangkuk soto di Bekasi cukup beragam namun masih sangat terjangkau. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
