Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto Betawi Ayam Saat merebak virus, dan dilarang keluar rumah dlm jangka waktu tertentu, sudah pasti para ibu dituntut agar selalu masak dirumah buat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 750 ml santan
- Ambil 250 ml susu cair full cream
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
- Siapkan Daun bawang iris harus
- Sediakan Emping melinjo
- Sediakan Tomat merah
- Siapkan Daun sop
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan Cemplung
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang kayu manis (3 cm)
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 buah lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe (3 cm)
Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan yang lebih spesial. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan bahan pelengkap, soto akan terasa sangat nikmat. Yuk simak resep membuat soto Betawi di bawah ini. Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
- Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.
Tak lupa pala, cengkeh, dan kapulaga turut menambah citarasa yang unik pada soto betawi. Potong kecil-kecil babat, paru dan usus menjadi ukuran kecil seukuran kotak-kotak. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
