Lagi mencari ide resep sup ayam dan kepala anti amis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam dan kepala anti amis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Baceman kepala ayam ala angkringan enak lainnya. Sup ayam sangat populer sebagai resep favorit keluarga sehari-hari. Sup ayam atau sop ayam sangat disukai semua orang termasuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam dan kepala anti amis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam dan kepala anti amis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam dan kepala anti amis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup ayam dan kepala anti amis menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ayam dan kepala anti amis:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian atas potong kecil
- Sediakan secukupnya buncis
- Gunakan 2 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang uk besar
- Ambil daun bawang dan seledri secukupnya iris kasar
- Siapkan bahan rebusan ayam
- Gunakan 3 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh jahe (sy skip krna habis)
- Sediakan 1 btg daun bawang iris besar2
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 bh kemiri
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
Sup ayam adalah sup yang terbuat dari ayam, yang dicampur dengan berbagai bahan makanan lainnya. Sup ayam klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan pasta. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat.
Cara membuat Sup ayam dan kepala anti amis:
- Cuci bersih ayam kemudia rebus ayam dgn rempah kurang lebih 10 menit matikan kompor
- Sambil menyiapkan bahan2 buang rebusan ayam dan rempah yg pertama kemudian beri air lagi masak hingga mendidih
- Ditempat terpisah tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan ke rebusan ayam
- Masukkan sayuran masak hingga mendidih kemudian masukkan bumbu garam dan penyedap koreksi rasa ya bila sudah boleh tambah daun bawang seledri masak sebentar dan matikan kompor sajikan deh
- Note : untuk sayuran buncis wortel dan kentang direbus kurang lebih 4 - 6 menit saja ya biar masih bertekstur dan tetap enak saat nanti di hangatkan
Sup saya hari ini memang sedap terasa seperti sup yang biasa dihidangkan di restoran dan hotel mewah. Cuka sendiri mampu menghilangkan bau amis pada ayam. Caranya, ayam yang sudah dicuci, lalu campurkan satu sendok cuka pada ayam dan olah ayam tersebut, kemudian. Yelah, ayam ni kan cepat untuk di masak. Hidangan ni juga tidak terlalu berat dan sesuai untuk di makan pada bila-bila masa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup ayam dan kepala anti amis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
