Sedang mencari inspirasi resep ayam-tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam-tempe bacem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam-tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam-tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Ayam-Tempe Bacem. #BancakanOnlineBarengCookpad Ini salah satu menu andalan, kalau sudah kumpul rame-rame.hm. Ayam & tempe bacem + sambal dabu-dabu (Hidangan Lengkap) makan Siang eennaakk coouuyyy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam-tempe bacem yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam-Tempe Bacem menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam-Tempe Bacem:
- Ambil ayam pejantan potong-8
- Siapkan tempe -10 potong
- Gunakan Air kelapa
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan ketumbar
- Ambil kecap manis
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan garam
- Sediakan asam jawa
- Siapkan gula aren
- Siapkan gula pasir
- Gunakan daun salam
- Siapkan laos
- Ambil Utk Sambal :
- Siapkan cabe merah besar
- Ambil cabe merah keriting/ cabe rawit
- Sediakan tomat kecil
- Siapkan serei
- Sediakan laos
- Gunakan terasi Abc
- Siapkan gula aren
- Sediakan garam
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Racik resep ini untuk sarapan di rumah Anda yang menggugah selera. beri garam dan lada Stlh mendidih masukkan ayam dan tempe.beri kecap manis Masak sampai air Stlh air menyusut Ayam dan tempe siap di goreng (goreng sebentar saja dg api sedang).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam-Tempe Bacem:
- Bersihkan dan potong ayam jadi 8 potong. Haluskan bawang merah+putih+kemiri+ketumbar…tempe potong persegi seperti utk digoreng
- Didihkan air, masukkan ayam+ tempe+ bumbu halus+daun salam+laos…kecap manis +garam+gula..asam, ungkep… setengah jalan perebusan, test rasa…kl air kurang bisa ditambah, sampai ayam empuk…kl serasa ayam kurang merah, bisa tambah kecap manis…kalau sudah empuk, dibalik-balik supaya warna ayam n bumbu merata. Saat ungkep ini bisa 1-2 jm. Saya membuatnya diamkan semalam, biar bumbu meresap.
- Setelah ayam siap, bisa dihidangkan dg menggoreng diminyak panasnya sedang sebentar, disini saya pakai teflon dg olesan: sisa bumbu ungkep+kecap manis+ minyak+jeruk sambal.
- Untuk sambel : semua di blender kecuali laos dan tomat. Dimasak dg minyak sedikit +kaldu jamur +laos +tomat.
Resep ayam bacem merupakan warisan nenenk moyang nusantara. Secara umum, bahan dasar bacem adalah tempe atau tahu atau bahan makanan lain, yang telah dipotong-potong sesuai. Untukmu si penggemar tempe bacem, ini dia resepnya sehingga kamu bisa membuat sendiri di rumah. Ada satu olahan tempe yang juga jadi favorit sejuta umat yaitu tempe bacem. Resep tempe bacem - Setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki makanan khas masing-masing, salah Apalagi bumbu tempe bacem ini sangat nikmat, sehingga cocok dihidangkan kapan saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam-tempe bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
