Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli. Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang Mete.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam bumbu kacang menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Gunakan Bahan sate :
- Sediakan 750 gram (2 potong) dada ayam fillet
- Gunakan Secukupnya lidi tusukkan sate
- Gunakan 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Bumbu Perendam, campur :
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm air
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 125 gram kacang tanah goreng, haluskan
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabai merah besar, goreng haluskan
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan oles, campur :
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm bumbu kacang
- Ambil Sambal, haluskan :
- Gunakan 2 buah cabai merah, rebus/goreng
- Sediakan 8 buah cabe rawit, rebus/goreng
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 3 sdm air matang
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Jeruk limau
- Sediakan Daun selada air
- Siapkan Lontong beras/Nasi putih
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Potong-potong daging ayam kira-kira 2x2×3 cm. Kemudian tusukkan ke lidi sate sebanyak 4 atau 5 potong daging per tusuk.
- Lumuri daging dengan bumbu perendam biarkan 15 menit.
- Bumbu kacang : Campur kacang tanah yang telah dihaluskan dengan air, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat campur dengan kacang aduk rata. Masak bumbu kacang hingga berminyak lebih kurang 20 menit. Bila terlalu kental tambahkan air. Angkat.
- Sambal : rebus cabai merah dan cabai rawit sampai masak. Haluskan bersama garam tambahkan air aduk.
- Bakar sate di atas bara api, bolak balik hingga matang merata sambil di oles bahan olesan. Bisa dipanggang di atas wajan teflon juga. Angkat.
- Sajikan sate dengan bumbu kacang taburi bawang goreng. Sertakan sambal dan pelengkapnya.
Masukkan kacang yang sudah dihaluskan, air, kecap, gula merah, dan garam. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce. I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Panggang di atas bara api hingga matang, angkat celupkan kedalam bumbu sate dan panggang kembali hingga matang. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
