Anda sedang mencari ide resep kulit ayam tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam tepung sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam tepung crispy sambal matah enak lainnya. Kulit ayam, tepung bumbu, Minyak untuk menggoreng, Sambal matah :, Bawang merah iris tipis, Cabe rawit iris tipis, Sereh iris tipis (ambil putihnya), Daun jeruk iris tipis (buang tulang tengahnya). Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng Perpaduan ayam yang gurih dengan sambal yang enak dan lezat membuat ayam geprek ini menjadi menu yang disukai semua kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam tepung sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit ayam tepung sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit ayam tepung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit Ayam Tepung Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kulit Ayam Tepung Sambal Matah:
- Siapkan 250 gr Kulit ayam
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Sambal matah :
- Siapkan 8 siung Bawang merah iris tipis
- Ambil 10 Cabe rawit iris tipis
- Sediakan 1 Sereh iris tipis (ambil putihnya)
- Ambil 6 lbr Daun jeruk iris tipis (buang tulang tengahnya)
- Siapkan 1/2 Kecombarang iris tipis klo ada
- Gunakan 1/2 Terasi ABC
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 Jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm Minyak panas
Oh iya jgn lupa klik tombol merahnya loh. Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja.
Langkah-langkah membuat Kulit Ayam Tepung Sambal Matah:
- Cuci bersih kulit ayam, potong kotak sesuai selera. Kemudian balur dengan tepung bumbu, goreng di minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai kuning keemasan, angkat dan Sisihkan
- Sambal Matah : Uleg terasi, garam. Masukkan irisan bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk, dan kecombrang. Campur rata, kemudian tuang minyak panas, aduk rata. Terakhir kucuri dengan air perasan jeruk nipis, aduk rata kembali. Sajikan kulit ayam td dengan sambal matah, dijamin bikin nambah nasi 😁😁
Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit ayam tepung sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
