Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gara-gara takut corona gak berani keluar rumah, padahal pengen banget mie ayam, akhirnya buat sendiri deh. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? How To Make Indonesian Mie Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam simpel yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam simpel yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam simpel menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam simpel:
- Siapkan Mi kuning kering merk superior
- Gunakan ayam bagian paha dan dada
- Ambil Sawi bakso
- Siapkan Bahan untuk semur ayam:
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Jahe dan kunyit secukupnya, saya pakai kira2 seujung kelingking
- Ambil Daun salam
- Gunakan Serei 1 batang memarkan
- Gunakan Lengkuas / laos seibu jari memarkan
- Gunakan Kecap bangau kemasan
- Siapkan Bahan untuk kuah:
- Siapkan Tulang sayap untuk kaldu
- Gunakan Pala sedikit saja
- Ambil Lada
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Daun bawang dipotong
- Sediakan Bahan Minyak ayam:
- Siapkan Kulit ayam
- Ambil Bawang putih cincang halus
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam simpel:
- Pertama buat semur ayam: tumis semua bahan yang sudah dihaluskan, masukkan ayam 2potong tadi yang sudah dicincang kasar, beri kecap 1saset harga 3000, tambahkan air 400ml,jika hampir matang tambahkan garam gula dan penyedap, dan tunggu sampai kental matikan kompor, jangan sampai kering ya, sisakan airnya supaya nnt bisa dituang juga karna kalo kering kurang enak
- Kedua membuat kuah: rebus tulang ayam dengan 500 ml air, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan ditumis sebelumnya, tambahkan garam gula dan masako secukupnya, setelah mendidih taburi daun bawang lalu matikan kompor
- Ketiga membuat minyak ayam: panaskan minyak 8 sdm, masukkan kulit ayam, dan bawang cincang, jika sudah harum matikan kompor
- Rebus mi kering sampai kematangan sesuai selera, kalau saya ga suka terlalu matang, setelah matang masukkan sawi celup celup sebentar lalu angkat semuanya
- Terakhir penyajian: masukan 2 sdm minyak ayam ke mangkuk saji, masukkan mie dan sawi nya, taburi ayam semurnya, tuang kuas sesuai selera, terakhir beri timun, saos dan sambal, siap disajikan
Cara membuat mie ayam sendiri di rumah ternyata simple banget dan nggak butuh waktu yang lama. Kamu pun bisa mengkreasikan sendiri di rumah, jadi nggak harus persis. Resep mie ayam yang paling sederhana biasanya terdiri dari mie rebus, masakan ayam khusus, kaldu, dan bahan pelengkap tambahan lainnya, seperti daun caisim, telur ayam puyuh, kerupuk. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam simpel yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
