Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang:
- Siapkan Sate :
- Gunakan 1 kg ayam (bagian dada)
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Kunyit
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Ambil Merica
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Garam
- Sediakan Kecap
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu kacang :
- Sediakan 1 canting kacang tanah
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Cabe merah (bisa tambahkan cabe rawit biar 🔥)
- Gunakan Santan
- Ambil Gula merah
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara membuat Sate Ayam bumbu kacang:
- Cuci dan potong dadu dada ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis, sedikit aja ya (biar baunya gak terlalu amis)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, merica, ketumbar dan garam
- Campur ayam dan bumbu halus dan diamkan selama 10 menit (proses marinasi supaya meresap bumbunya)
- Setelah 10 menit tusuk daging ayam nya, kemudian bakar, sambil menunggu bakaran kita bikin bumbu kacang nya
- Goreng semua bahan kecuali santan dan gula merah ya, kemudian blender/haluskan, lalu tumis bumbu kacang tanpa minyak, sambil ditambahkan santan, gula merah, gar dan sedikit air. Tunggu sampai bumbu agak mengental. Koreksi rasa, SELESAI 👏👏👏👏, AYAM NYA UDAH MATENG KAN ???? 🤣🤣 Ps : lebih mantap tambahkan irisan cabe rawit dan bawang merah 🤤
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
