Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Gunakan 1 kg ayam fillet potong dadu
- Gunakan Tusuk sate secukupnya
- Ambil Bumbu ayam
- Sediakan 4 bh Jeruk nipis
- Sediakan 3 siung Banag putih
- Gunakan 1/2 sdm Merica bubuk
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Sediakan Bumbu kacang
- Gunakan 250 grm Kacang tanah goreng dihaluskan
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Ambil 200 grm Gula merah serut halus
- Ambil 3 sdt garam
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm minyak
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus untuk bumbu kacang
- Sediakan 4 bh cabai merah keritng
- Sediakan 4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 3 bh cabai rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang merah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri di sangrai
- Gunakan Bumbu olesan sate
- Gunakan 4 sdm bumbu kacang
- Gunakan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan 4 sdm margarin
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Campur bahan perendam ayam dan aduk rata, Lumuri ke daging ayam yang telah dipotong dadu Simpan dalam kulkas,lalu Sisikan
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan
- Bumbu kacang : Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi, Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, kecap, gula, dan garam. Aduk rata. Tuangkan air dan masak hingga mengental dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas dan tusuk2
- Campur bahan olesan dan aduk rata, oleskan pada sate secara merata
- Bakar sate sambil dibolak balik dan diolesi bumbu sampai matang merata
- Sate siap disajikan dengan siraman bumbu kacang.dan taburan bagang goreng. Selamat menikmati
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
