Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Siapkan 1 kg daging ayam fillet (dada atau paha) iris kotak ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 250 gr kacang tanah berkulit (digoreng atau disangrai)
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan pelengkap :
- Gunakan lontong/nasi putih
- Gunakan acar timun (timun, bawang merah dan cabe rawit diiris kotak, direndam dalam cairan gula dan cuka)
- Siapkan sesuai selera atau sambal
- Gunakan bawang goreng
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Potong kotak daging ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan tusuk dengan tusukan sate sesuai selera.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, beserta kacang tanah yg sudah digoreng, menggunakan food processor atau blender dengan sedikit air/minyak.
- Masak bumbu kacang dengan menambahkan air hingga air menyusut, mengental dan keluar minyak, tambahkan kecap manis. - Optional : tambahkan sambal cabe merah jika suka
- Ambil 3 sendok sayur bumbu kacang, tambahkan kecap manis, balurkan sate ayam merata dan siap dibakar.
- Bakar sate (bisa dengan teflon diatas api kompor biasa, atau diatas panggangan bara, atau dipanggang dalam oven).
- Lumuri/oles kembali sate dengan campuran bumbu halus dan kacang hingga rata semua permukaannya, panggang kembali sambil dibolak balik hingga matang merata.
- Sajikan sate dengan bumbu kacang dan pelengkap lainnya.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
