Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Gunakan 300-400 gr daging ayam potong dadu (saya pakai bagian dada)
- Sediakan bahan rendaman ayam
- Siapkan 1 sdm lengkuas halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bumbu penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Siapkan bahan bumbu kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 3 bh cabai merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam, merica, gula
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu kacang)
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan ayam, rendam dengan bumbu rendaman ayam selama kurang lebih 5 jam (lebih lama lebih maknyus)
- Buat bumbu kacang, blender kacang yg sudah di goreng dengan bahan lainnya sampai halus. Goreng dengan minyak sampai harum dan minyak berwarna keemasan
- Bakar sate ayam dengan arang atau alat bakar lain sambil dioles mentega cair+kecap. Balik2 sampai matang rata. Sajikan bersama bumbu kacang. Kalau mau pedas bisa tambah irisan cabai rawit. Selamat menikmati
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
