Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam bumbu kacang:
- Ambil 200 gr ayam dada filet
- Sediakan Bumbu peredam :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula merah dihaluskan
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris (skip boleh)
- Ambil Bumbu sambel kacang :
- Ambil 5 sdm kacang goreng
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran kecil
- Ambil 1 cabai rawit
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Air matang
- Siapkan Tambahan bumbu olesan:
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 1 sdm bumbu kacang
- Sediakan Margarin
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam bumbu kacang:
- Potong ayam berbentuk dadu
- Halusakan bumbu peredam
- Campur bumbu peredam dalam ayam diamkan selama 20 menit
- Tusuk daging ayam dalam tusuk sate
- Bakar sate setengah matang memakai daun pisang biar matang sampai dalam dan tidak gosong
- Sambil menunggu daging setengah matang kita siapkan bumbu kacang,, halusan semua bahan untuk bumbu kacang dan tambahkan air matang
- Olesan daging ayam dalam sisaan bumbu peredam dan ditambahin sama kecap dan bumbu kacang,,,kemudian bakar lagi, sekali2 di balik sambil di kasih margain biar tidak gosong (bakar yg ke dua ini tidak perlu pakai daun pisang lagi)
- Sate siap dinikmati dengan sambel kacang dan nasi hangat tentunya
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
