Lagi mencari ide resep opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung uk 1 kg
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 kelingking dewasa kunyit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1.5 sdm gula
- Ambil 2 sdm kaldu ayam knorr
- Gunakan 200 ml santan kelapa merk sasa
- Gunakan Air 750 ml/ sampai ayam terendam
- Siapkan disesuaikan Air rebusan awal untuj ayam
- Gunakan 3 buah kemiri disangrai
Supaya tahu rasanya, langsung kita coba sendiri memasaknya di rumah, yuk! Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah ketinggalan utk dihidangkan. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan ayam agar siap olah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami:
- Siapkan ayam kampung yang sudah dipotong, dibersihkan lalu direbus selama kurang lebih 20 menit, angkat lalu tiriskan
- Blender/ ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri) sampai halus atau agak halus
- Gunakan panci yang sebelumnya digunakan untuk merebus ayam, tambahkan minyak lalu tumis sebentar bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, daun jeruk (jangan sampai gosong ya)
- Masukkan 750 ml air / secukupnya ke panci yang sudah ada tumisan bumbu halus. Tambahkan bubuk ketumbar, garam, lada putih, gula dan kaldu ayam bubuk.
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumnya, tunggu sampai kurang lebih 1 jam sampai ayam empuk, ditutup dengan tutupan panci ya (kalau pakai ayam negri bisa kurang dari 1 jam)
- Jika dirasa sudah cukup empuk, masukkan 200 ml santan aduk2 pelan dan tunggu sampai mendidih..
- Koreksi rasa dan tambahkan bumbu sesuai selera anda dan keluarga
- Sajikan selagi hangat dan boleh banget pakai bawang goreng sebelum disantap.
- Selamat menikmati.
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Opor Ayam Kuning. Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai selera. Ayam Kampung Super (Joper) merupakan persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Awalnya mau buat mpasi anak dengan ayam kampung, ternyata suami jg sukaa. Entah kenapa kalau suami yang masak apapun jadi enak, bisa dicoba di rumah bunn resepnya hehehhe. cara budidaya ayam kampung asli yang menguntungkan, ternak ayam kampung untuk pemula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung - pertama kali masak langsung jadi fave suami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
