Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil 500 gr daging ayam bagian dada
- Siapkan 150 gr kacang tanah sangrai (haluskan dg 1 bulatan gula merah)
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya kecap manis dan jeruk nipis
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Langkah-langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Potong daging ayam agak memanjang. Setelah itu cuci bersih dan kucuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, Tusuk2 daging dg tusukan sate (klo aku diselingin sm kulit ayam, kayak yg ditukang sate gitu 😁) sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. masukkan kacang tanah yg telah dihaluskan dg gula merah, aduk2 hingga rata, tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap sesuai selera. Kekentalannya jg sesuai selera ya bu ibu.. tinggal di atur aja kasih airnya..
- Ambil 1 sdm bumbu kacang, tambahkan 3sdm kecap manis. Lalu oles2kan ke sate yg akan di bakar. Bakar sampai matang, jadi deh..
- Ini bumbu kacangnya klo msh ada sisa, tinggal masuk frezer aja, klo mau makan sate tinggal di panasin deh bumbunya 😃
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
