Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu kacang memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian dada dan kulit potong2 lalu tusuk2
- Gunakan 250 gram kacang tanah yg sudah digoreng
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Sediakan 15-20 cabe rawit
- Gunakan 2 Sdt garam
- Ambil 4 Sdm gula
- Sediakan 1 Sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil Secukupnya kecap
- Sediakan 5 Sdm minyak untuk menumis
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Haluskan kacang dengan blender tambahkan sedikit air untuk mempermudah proses blender. Sesudah halus sisihkan dulu
- Blender bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah besar)
- Panaskan minyak. Tumis bumbu di nomer 2 hingga matang dan harum. Lalu masukkan daun jeruk dan kacang yg sudah halus tambahkan 500ml air aduk2 hingga merata. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang/meletup2 icip rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- Bakar ayam pada api sedang hingga matang tapi masih juicy jangan terlalu matang bisa keras daging ayamnya. Setelah itu taruh sekitar 8 Sdm bumbu kacang pada mangkuk tambahkan 1 Sdt Kecap aduk rata dan campur sate dengan bumbu kacang.
- Sate ayam bumbu kacang siap dinikmati (jika tdk suka pedas cabe rawit boleh di haluskan tp tdk di campur pada bumbu) bumbu kacang ini juga bisa untuk siomay,batagor dan gado2.
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
