Sedang mencari inspirasi resep bebek palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek palekko yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek palekko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bebek palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
ITIK PALEKKO atau bebek palekko masakan ini khas dari daerah BUGIS dengan rasa yang pedas tetapi bisa jg di nikmati tanpa rasa pedas seperti untuk anak anak. Bebek Palekko berbeda dengan makanan khas bebek dari Jawa. Makanan khas suku Bugis ini punya citarasa yang sangat berbeda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Palekko memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Palekko:
- Sediakan 1/2 ekor bebek/ayam (potong rica2)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (marinasi)
- Gunakan Secukupnya garam (marinasi)
- Ambil Secukupnya merica (marinasi)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah (opsional)
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Ambil Ruas kecil kunyit bakar
- Sediakan Ruas kecil jahe
- Sediakan Secukupnya ketumbar biji
- Gunakan Bahan tambahan
- Sediakan 1 buah Asam kandis kering
- Gunakan Ruas kecil Lengkuas
- Ambil 3 batang serai geprek bagian putihnya
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, penyedap dan gula
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Kumpulan Berita BEBEK PALEKKO Terbaru Hari Ini. big carousel. Bebek Palekko Jadi Sajian Spesial, Ini Resepnya. BEBEK PALEKKO, Icon Kuliner Tanah Sidrap Bebek Palekko, makanan khas suku Bugis. (Baca Juga: Berita Foto: Hari Pertama Fortuner Hidden Beach, Menemukan Pantai Yang Memesona di Sulawesi).
Cara menyiapkan Bebek Palekko:
- Bersihkan bebek/ayam. Potong kecil kecil. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sampai tanak.
- Masukan bahan tambahan: asam kandis, daun jeruk, serai geprek, lengkuas. Kemudian masukan bebek/ayam satu persatu, aduk aduk sampai bumbu merata. Gunakan api kecil.
- Masukan garam, penyedap dan sedikit gula.. Aduk rata koreksi rata.
- Yuk ambil nasi hangat ❤
Menikmati Bebek Palekko di atas kolam. Assalamualaikum bun. 😀 Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Suara.com - Bebek Palekko Jadi Sajian Spesial, Ini Resepnya Mau coba menu spesial untuk hari spesial? Bebek Palekko Is an traditional food from Sulawesi Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Palekko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
