Lagi mencari inspirasi resep nasu palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu palekko ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasu palekko ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasu palekko ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasu palekko ayam memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasu palekko ayam:
- Ambil 1 ekor daging ayam (ayam di bagi 2, potong dadu)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih (kalau tdk suka bawang putih, boleh)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (sebesar kelingking)
- Sediakan 30 buah cabe rawit (boleh di tambahin sesuai selera)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (sy pake yg rasa ayam)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 200 cc air asam jawa (boleh di ganti dgn asam mangga)
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Nasu Palekko lebih sedap bila dah simpan semalaman. J ika tidak suka dengan itik, tukar guna a yam pencen atau ayam kampung lebih sesuai dengan kerana isinya yang lebih pejal. Saya takde alat yang bernama palekko , so masak dalam kuali dan tutup lah dengan penutup ini. Meski tidak sepopuler coto konro dan sop sodara namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan.
Cara membuat Nasu palekko ayam:
- Ayam yg sudah di bagi 2 tadi, potong-potong dadu
- Setelah dipotong dadu, rendam ayam dengan air asam mangga sekitar 100 cc, sdikit garam & penyedap. Rendam sekitar 10 menit
- Sambil menunggu rendaman ayam. Haluskan bumbu-bumbu
- Bumbu yg sudah dihaluskan kemudian di tumis sampai agk kering
- Setelah agk kering, masukkan rendaman ayam tadi
- Tunggu sampai airnya agak menyusut. Stelah itu tambahkan sisa air asamnya & coba rasanya. Kalau msh kurang boleh tambah garam & penyedap. Kemudian masukkan kunyit
- Stelah semuanya tercampur, qt tunggu lagi sampai agk kering. Bila suka ada kuahnya boleh tdk terlalu kering
- Taraaa… Ini hasil masak ku kali ini 😋😋
Selain ayam likku ayam masak lengkuas ayam palekko ni tidak kalah popular nya. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Resepi Ayam Palekko Sedap : Meski Tidak Sepopuler Coto, Konro, Dan Sop Sodara, Namun Kelezatan Nasu Palekko Ini Tidak Perlu Diragukan. Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar ramadhan. Video cara masakkan ayam palekko dengan mudah dan simple, masakkan ini selalu dihidang waktu hari raya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasu palekko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
