Lagi mencari ide resep palekko ayam pedas khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam pedas khas bugis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk daerah Sulawesi Selatan tepatnya kabupaten Pinrang maka nasu palekko adalah salah satu yang paling digemari. Mari kita simak resep masakan nasu palekko pedas khas bugis di bawah ini. Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis) Masakan ini cukup populer di suku bugis, buat anda yang penasaran silahkan coba masak sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam pedas khas bugis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan palekko ayam pedas khas bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan palekko ayam pedas khas bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 20 biji cabe atau sesuai selera
- Gunakan 1 biji lombok besar
- Ambil 1 gelas kecil kacang goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya asam jawa yang telah dilarutkan
- Gunakan secukupnya merica
- Sediakan secukupnya masako/royco
- Gunakan sdm minyak secukupnya
- Sediakan secukupnya air
Bebek Palekko adalah salah satu sajian makanan khas Bugis dengan bahan dasar bebek dengan cara digulai. Bebek Palekko diolah dengan cara digulai tetapi dengan kuah yang tidak terlalu kental. Jujur saja rasanya memang lebih pedas dibandingkan ayam geprek. Bikin ketagihan resep ayam palekko khas bugis makassar super pedas dan nikmat.
Cara menyiapkan Palekko Ayam Pedas Khas Bugis:
- Ayam di potong dengan ukuran kecil.
- Haluskan serai, bawang merah, bawang putih, cabe, lombok besar, serta kacang goreng.
- Tuang minyak kedalam wajan..tumis bumbu bersama ayam. Tambahkan air hingga ayam tenggelam. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, masako/royco, merica bubuk. Jangan lupa uji rasa ya bunda.
- Masak hingga ayam matang dan bumbu mengental (jangan sampai kering). Jika airnya masih kurang bisa di tambah sedikit demi sedikit hingga ayamnya matang. Angkat dan sajikan.
Gurih Pedas Nasu Itik Palekko Khas Bugis Cara Membuat AYAM PALEKKO SUPER PEDAS (Masakan Khas Bugis). Resep ayam palekko khas bugis ala mami incess. Rumah makan bebek palekko di barru. Bumbu palekkonya sangat nikmat pedasnya matap dan Resep masakan nasu palekko pedas khas bugis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan palekko ayam pedas khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
