Lagi mencari inspirasi resep sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sate ayam teflon disiram bumbu kacang bikin nagih Rahasia sate ayam bumbu kacang empuk gurih nagih sedap banget. Mw share resep yang mantul and enak bangett nih,ini untuk pertama kalinya bikin sate sendiri dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez:
- Ambil 250 gr dada ayam, potong dadu
- Sediakan Bumbu marinasi ayam :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah jeruk limau/ jeruk nipis
- Siapkan Bumbu kacang :
- Sediakan 50 gr kacang goreng
- Gunakan 4 bh cabe keriting
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe rawit
- Siapkan 2 bh kemiri, sangrai
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil >>>blender semua bahan diatas<<<
- Sediakan 8-9 lbr daun jeruk
- Siapkan 50 gr gula merah, iris tipis
- Ambil 1 bks royco ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan Minyak goreng
Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Ciri khas sate melayu ialah dimakan bersama kuah kacang. Kuah kacang dibuat daripada kacang tanah yang ditumbuk halus atau kasar mengikut selera.
Cara membuat Sate ayam teflon bumbu kacang ala Aniez:
- Potong dadu dada ayam dan lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian kasih perasan jeruk limau dan lumuri kecap. Aduk rata. Diamkan 1 jam didalam kulkas
- Buat bumbu kacang : blender bahan bumbu kacang lalu masukkan ke wajan dan masak dengan minyak cukup banyak. Aduk terus dan masak menggunakan api sedang
- Masukkan daun jeruk. Dan masak hingga bumbu agak matang
- Setelah agak matang. Masukkan bumbu lainnya seperti royco, saori, garam, gula, gula merah, asam jawa dan kecap manis. Masak hingga matang dan jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mengeluarkan minyak ya. Jika rasa sudah pas maka sisihkan bumbu kacang
- Mematangkan daging ayam : ambil daging ayam yg sudah dimarinasi. Siapkan wajan. Masukkan ayam dan ambil secukupnya minyak yg dihasilkan dari membuat bumbu kacang tadi. Masukkan minyak tersebut ke ayam (me: 6 sdm)
- Tambahkan ¼ gelas air. Masak hingga air menyusut atau hingga daging matang saja. Note: kalo aku, saat dikira daging sudah matang, aku cobain satu dan proses masaknya aku stop kalo daging ternyata sudah matang. Biar ga jadi keras.
- Biarkan agak dingin lalu nanti tusukkan daging ke tusuk sate. Dan panggang diatas teflon yg sudah diberi minyak (me: minyak yg dihasilkan dari proses mengolah bumbu kacang tadi)
Satai ayam bumbu kacang ala rantau. Lakukan sama hingga potongan ayam habis. Bumbu-bumbu akan meresap sampai ketulang ayam akan tetapi tekstur ayam tidak ancur meskipun dimasak cukup lama. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa manis nan gurih mendominasi lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam teflon bumbu kacang ala aniez yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
