Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kentang cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kentang cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
AYAM CABE IJO - OPOR AYAM Mulai hari ini hadir di semua resto @dapoerbangjali by Kang @dennycagur & Teh @shantydenny.. . Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kentang cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kentang cabe ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam kentang cabe ijo:
- Ambil 1/2 ekor ayam negeri
- Gunakan 10 buah cabe hijau iris2 panjang serong
- Gunakan 5 buah kentang (sedang) kupas potong 2
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Gunakan 250 gr santan kental + 1,500 ml air (secukupnya)
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya royco ayam
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Ini dia menu khas di hari Lebaran. Dimakan dengan ketupat plus sambel goreng kentang ati.hhhmmm gurih dan sedap.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kentang cabe ijo:
- Panaskan minyak. masukkan bumbu bumbu halus. tumis hingga harum.
- Masukkan ayam. aduk2 hingga bumbu merata diayam. masak sebentar.
- Masukan air + santan. aduk2 jangan santan santan pecah.
- Setelah itu masukkan kentang. masak hingga mendidih. masukkan potongan cabe hijau.
- Masukkan gula merah dan royco. koreksi rasa. masak opor ayam hingga empuk dan matang. selamat mencoba ya 💛
Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kentang cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
