Lagi mencari inspirasi resep ati ayam dan kentang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam dan kentang kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan pendamping yang cocok untuk menemani ati ayam kecap ini bisa tumis kangkung, mentimun, atau mie goreng pedas yang juga dibumbui sama dengan. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Lihat juga resep Hati ayam kecap enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam dan kentang kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ayam dan kentang kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ati ayam dan kentang kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati ayam dan kentang kecap memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ati ayam dan kentang kecap:
- Ambil 1/2 kg ati ayam rebus dgn air mendidih+lada 1 sdt
- Sediakan 3 buah kentang,irisi goreng
- Siapkan 1 cabai merah iris (saya skip)
- Siapkan 1 cabai hijau iris (skip)
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 1 daun sereh
- Ambil Sejempol lengkuas
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan Garam,gula,kecap,lada
Ayam kecap dan sayuran. foto: cookpad.com. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ayam dan kentang kecap:
- Ati ayam rebus sebentar dengan lada.tiriskan.goreng sebentar angkat sisihkan
- Goreng kentang.tiriskan
- Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay,cabai merah,cabai hijau sampai matang.masukkan ati jahe,laos,sereh.tambahkan lada,garam,kecap.aduk sampai matang. Masukkan kentang terakhir supaya tidak menyerap garam. Aduk sebentar dan sajikan atasnya dengan bawang goreng
Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam. Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih. Ayam Kecap, seperti umumnya masakan berbahan dasar ayam dapat diolah dengan cepat dan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ayam dan kentang kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
