Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Gunakan 250 daging ayam iris tipis
- Sediakan Air perasan jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan Kacang 100 gr di sanggrai
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 12 bh cabe rawit ijo
- Ambil 1 lmbar daun kunyit
- Sediakan 100 ml Air
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah membuat Sate ayam bumbu kacang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-30 mnt
- Blender/giling kacang tanah
- Haluskan bumbu halus boleh d ulek atau d blender. Kalau saya d ulek
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan air tunggu sampe matang
- Masukkan kacang tanah yang sudah d blender, kecap manis dan gula merah. Masak dengan api kecil sampi mengental. Selesai
- Bersihkan kembali ayam. Tusuk dengan tusukan sate 3 potong/porsi
- Ambil 4 sdm bumbu kacang di tambah 1 sdm kecap manis.
- Masukkan sate ayam kndalam bumbu kacang yang telah di tambahkan kecap tadi. Aduk hingga rata
- Diamkan 15-30 mnt agar bumbu meresap
- Panggang sate ayam sambil di olesi sisa bumbu marinasi sedikit demi sedikit sampai matang. Saya panggang satenya pake happy call
- Tata sate d atas wadah, beri kuah kacang.
- Bisa dibtampah irisan bawang merah sama rawit ya buat yang suka
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
