Lagi mencari inspirasi resep ayam nasu palekko by;mykitchen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nasu palekko by;mykitchen yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah itu masukkan ayam yang sudah di nasu sala tadi. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nasu palekko by;mykitchen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam nasu palekko by;mykitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam nasu palekko by;mykitchen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Nasu Palekko By;MyKitchen menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Nasu Palekko
By;MyKitchen:
- Sediakan 500 gram Ayam potong
- Ambil 350 ml Air
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 sdt Kunyit
- Gunakan Asam Jawa (yang telah dilarutkan)
- Siapkan Bumbu;
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 15 biji Cabe
- Sediakan 5 cm Jahe
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 sdt Penyedap rasa
Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko. Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan beberapa resep palekko di cookpad. Malam ini masak itik nasu palekko khas dari sulawesi selatan, pedas asam. Masaknya tak menggunakan banyak bumbu tapi.
Langkah-langkah membuat Ayam Nasu Palekko
By;MyKitchen:
- Cuci semua bahan dan bumbu, hingga bersih. Ayam yang telah di cuci bersih dipotong-potong kecil.
- Kemudian masukan ayam kedalam wajan yang berisikan air 350 ml yang sudah mendidih, campurkan dengan asam jawa yang sudah dilarutkan gunanya menghilangkan aroma tak mengenakkan dari ayam. Aduk-aduk dengan api kecil.
- Setelah itu haluskan semua bumbu. Kemudian setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan dicampur ke dalam ayam, aduk hingga rata tambahkan minyak goreng gunanya ditambahkan minyak goreng agar masakan tidak melengket diwajan
- Tambahkan kunyit, kemudian aduk-aduk hingga bumbu mulai meresap dan masak merata.
- Tunggu hingga 3 menit, kemudian masakan siap untuk dihidangkan. - - Let's try..
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Nasu Palekko By;MyKitchen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
