Anda sedang mencari inspirasi resep ayam katsu kari (chicken katsu curry) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu kari (chicken katsu curry) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu kari (chicken katsu curry), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam katsu kari (chicken katsu curry) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kalau ke restoran Jepang, pasti nggak asing lagi dong sama Chicken Katsu Curry Rice? Nah, kali ini aku bikin Japanese Chicken Katsu Curry Rice. Enjoy rich and flavorful Japanese curry served with chicken katsu or tonkatsu over rice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam katsu kari (chicken katsu curry) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam katsu kari (chicken katsu curry) memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam katsu kari (chicken katsu curry):
- Gunakan 2 cangkir Tepung terigu
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 2 cangkir Tepung roti
- Sediakan 1 sdt Lada
- Ambil 1 1/2 sdt Garam
- Ambil 2 papan Ayam fillet
- Gunakan 2 buah Wortel
- Ambil 2 buah Kentang
- Ambil 1 buah Bawang bombay
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Pasta curry
- Sediakan 2 cangkir Air
Chicken Katsu Curry is an absolute favourite - traditionally hailing from Japan, this dish compromises of panko breadcrumb coated chicken in a thick curry sauce and rice. Here's how we make our version - done in an hour - simple! Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry?
Langkah-langkah membuat Ayam katsu kari (chicken katsu curry):
- Cuci ayam fillet, apabila beku akibat freezer, rebus sebentar agar empuk kembali dan biarkan air rebusannya
- Lada bubuk+garam dicampur dengan sedikit air, lalu rendam ayam fillet dan taruh ke freezer sekitar 15 menit atau lebih
- Cuci dan potong kecil2 wortel dan kentang lalu rebus menggunakan air rebusan ayam tadi sampai air berbuih
- Ambil ayam bila sudah 15 menit, siapkan tepung terigu, telur, dan tepung roti pada wadah masing2, lalu balurkan satu persatu ayam fillet dari tepung terigu lalu ke telur dan tepung roti hingga rata, taruh lagi ke dalam freezer selama 10 menit
- Cuci dan potong bawang bombay, lalu siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas lalu goreng bawang bombay selama 1 menit dengan api sedang agak besar lalu masukkan air (2 cangkir), pasta curry, dan wortel kentang
- Biarkan terbuka selama 15 menit, kecilkan api, aduk sesekali (biasanya air masih menggenang seperti sop, nanti juga akan mengental sendirinya)
- Keluarkan ayam dari freezer lalu goreng dengan wajan terpisah (kecil saja apinya agar matang didalam dan diluar)
- Kembali ke wajan kari, bila sudah 15 menit tambahkan 2 sdm tepung terigu/maizena aduk2 hingga 5 menit atau sampai kekentalan pas
- Selesai, selamat mencoba
Recently restaurant chain Wagamama launched an online tutorial to show us all how to make their famous katsu chicken curry recipe from home. Lihat juga resep Curry Chicken Katsu enak lainnya. chicken katsu ini bisa buat stok selama bulan puasa di freezer, biar tinggal goreng aja 😊 maaf untuk resep chicken katsu dan japanese curry nya saya pisah karna dikhawatirkan terlalu panjang hehehe, untuk. Chicken Katsu Curry is a Yo! Make your own copycat version with this easy step by step Japanese recipe. It's a modern Japanese diner where we happily discovered Chicken Katsu Curry.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam katsu kari (chicken katsu curry) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
