Lagi mencari ide resep ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Ayam Katsu Menu Sahur (STOK KULKAS) Sebelum baca resep Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Katsu memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Katsu:
- Siapkan 250 g dada ayam tanpa fillet
- Sediakan 1 butir telur, kocok
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Tepung roti
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan, bagi 2
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Saus
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil Kol, iris tipis
- Ambil Wortel, iris batang korek
- Gunakan Mayones
Sama seperti ayam lainnya, ayam kate membutuhkan kandang yang aman dan kokoh untuk dihubungi di rumah, yang mampu memenuhi kebutuhan hidup dan perumahan mereka. Ayam hias adalah jenis ayam yang memiliki keunikan dan dapat menjadi hiasan di halaman rumah. Masyarakat Indonesia sangat menggemari Ayam Kate, terutama jenis Ayam Kate yang sangat laku. Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Langkah-langkah membuat Ayam Katsu:
- Dada ayam dipotong menjadi 5 bagian atau sesuai selera, lalu ditekan-tekan hingga pipih dengan rolling pin atau ulekan.
- Lumuri daging ayam pipih dengan 1 bagian bawang putih, merica bubuk, dan garam. Diamkan hingga 15 menit.
- Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok. Lalu celupkan ke dalam tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan air dan bumbu 1 bagian bawang putih, merica dan garam. Gulingkan pada tepung tapioka kering dan tepuk-tepuk hingga merata. Celupkan sekali lagi dalam larutan
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam katsu hingga berwarna kecoklatan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang bombay cincang hingga harum. Masukkan saus teriyaki dan air. Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air. Aduk hingga mengental dan mendidih.
- Siram saus di atas katsu dan sajikan dengan salad dan mayones.
- Jika bunda membuat katsu dalam jumlah banyak dan tidak habis sekali makan, simpan katsu yaang belum digoreng di dalam freezer, karena daging ayam masih mentah sehingga akan cepat rusak bila disimpan di chiller.
Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan. Read the latest writing about Ayam Katsu. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Ayam Katsu. However, he secretly has a crush on a girl who happens to share his name: Mizutani Katsuki. Crispy panko on the outside and delicious black forest ham on the inside, Ham Katsu is the simplest cutlet you can make with easy-to-get ingredients.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
