Sedang mencari inspirasi resep -mie ayam ala abang abang- yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal -mie ayam ala abang abang- yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- menggunakan 36 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Gunakan Aromatic Oil
- Ambil 1 Bungkul Bawang putih
- Siapkan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Sediakan 100-200 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus Ayam
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm Merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan Ayam
- Sediakan Bumbu halus ayam
- Ambil 1/2 ekor daging ayam fillet
- Gunakan 2 sdm aromatic oil
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil Daun salam, daun jeruk
- Gunakan Kuah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Mie
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Mentega
- Gunakan Garam, kaldu bubuk
- Gunakan Sayur
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Gunakan Sambel
- Siapkan Cabe rawit merah dan keriting
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit.
Cara menyiapkan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
